Wir sind slow, wir sind Alpujarreños
Genießen Sie SLOW-Landurlaub in Casas Blancas
In CASAS BLANCAS identifizieren wir uns voll und ganz mit der SLOW-BEWEGUNG.
Sie ist eine Art, erfüllt, gesund und mit Wohlbefinden zu leben – ich würde sagen, notwendig, um dem Stress unseres täglichen Lebensrhythmus entgegenzuwirken, der in den Großstädten und fast im ganzen Land mit den Jahren zweifellos zugenommen hat. In der Alpujarra jedoch, einer abgeschiedenen Region mit einem ausgeprägten, in der Tradition und im Wissen der Morisken verwurzelten Charakter, ist es uns gelungen, Moderne und Gesundheit miteinander zu verbinden.
Nicht umsonst ist die Alpujarra Studien der Universität Granada zufolge die Region mit der höchsten Lebenserwartung der Welt – denn hier lebt man etwas entspannter und pflegt eine natürlichere lokale Esskultur mit Produkten aus der eigenen Erde. In den letzten 50 Jahren haben wir Wert und Preis verwechselt, so sehr, dass das Essen an sich keinen Wert mehr hat, sondern nur noch einen Preis. In unserer Heimat ist das nicht so: Hier hat das Essen Charakter, Tradition und vor allem die Liebe zum gut Gemachten.
In CASAS BLANCAS möchten wir mit unserer Philosophie des langsamen Lebens einen Gegenpol zu jener Art von Tourismus mit starren Pauschalreisen, All-inclusive-Armbändchen oder bis auf die letzte Minute durchgeplanten Besichtigungen setzen und bieten eine viel romantischere Sicht auf das Reisen und den Tourismus. Eine Sicht, die an die Reisenden von einst erinnert, die mit dem Rucksack auf dem Rücken aufbrachen, um die Welt zu entdecken, neue Ziele kennenzulernen, sich auf die dortigen Bräuche einzulassen, alles Zentimeter für Zentimeter zu erkunden und selbst zu Einheimischen zu werden – ohne Hast, aber ohne Rast. Ein Konzept, das weit von dem entfernt ist, was wir heute in großen Teilen der Welt gewohnt sind.
Deshalb ist es so wichtig, dass eine Region ihre Eigenart bewahrt – in Landwirtschaft und Ernährung über Fragen der Produktivität hinaus, und im Tourismus etwa über das Ziel hinaus, möglichst viele Touristen anzulocken. In CASAS BLANCAS identifizieren wir uns nicht nur mit der Slow-Bewegung – wir SIND die Slow-Bewegung.
„Es gibt Wichtigeres im Leben, als beständig dessen Geschwindigkeit zu erhöhen“ – Gandhi
